İskender Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane küp küp doğranmış ekmek
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 250 gram hazır et döner
Yanında servis etmek için;
- 7-8 tane yeşil biber
- 3 tane domates
- Yoğurt
Ekmek Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İskender Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ekmeklerimizi küp küp doğrayıp airfrymıza koyalım.
- Üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı ince ince kıyıp airfryda 5-6 dakika kızartalım.
- Diğer yandan ızgara tavamıza dörde böldüğümüz domateslerimizi ve yeşil biberlerimizi ekleyip közleyelim.
- Közlenen sebzelerimizi kenara alalım.
- Salçalı sos için sos tavamıza 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyelim. Üzerine suyu da ekleyip karıştıralım, bir taşım kaynatıp altını kapatalım.
- Dönerimizi ızgara tavamıza ekleyip önlü gerili bir iki dakika pişirelim.
- Daha sonra ekmeklerimizi servis tabağımıza alıp üzerine salçalı sosumuzdan dökelim.
- Onun üzerine dönerlerimizi ekleyelim ,kenarlarına domates ,biber, yoğurt servis yapalım, deneyecek olanlara afiyet olsun.
İskender Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
