Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

hazir-yufkadan-ispanakli-borek-hUzrzuEk.jpg

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç harcı için;

  • 2 kilo ıspanak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 2 küp beyaz peynir
  • Sıvı yağ
  • Bir tutam tuz

Yufkaya sürmek için;

  • Sıvı yağ

Üstüne sürmek için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Biraz sıvı yağ
  • Çörek otu yahut susam

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanlarımızı küp küp kestikten sonra tavaya biraz sıvı yağ ekleyip soğanları kavuralım.
  2. Kavurduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı salça ekleyip yeterlice kavuralım, daha sonra ıspanakları ekleyip biraz pişirelim .
  3. Piştikten sonra altını kapatıp biraz tuz ve beyaz peyniri ekleyelim.
  4. Daha sonra yufkaları teker teker ortadan ikiye bölelim ve iç harcından geniş kısma ekleyip saralım.
  5. Sonra gül biçimini verdikten sonra tepsiye alalım.
  6. Hepsini teker teker bu türlü yapıp birbirlerinin etrafına gül hali olacak formda tepsiyi dolduralım.
  7. Daha sonra yumurta sarısını ve sıvı yağını karıştırıp üzerine sürelim.
  8. İsteğe bağlı üzerine susam yahut çörek otu ekleyebilirsiniz lakin ben eklemedim.
  9. 180 derecede pişirelim. Şimdiden afiyet olsun☺️.

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Exit mobile version