Hamur Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg un
- Aldığı kadar su
- Göz kararı tuz
İçi için;
- 3 su bardağı pilavlık bulgur
- 500 gr lor
- 3 tatlı kaşığı kuru nane
- Sıvı yağ
- 3 orta boy kuru soğan
Servis için;
- İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurt
Hamur Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce hamurumuzu un, su, tuz ile yoğuruyoruz.
- Daha sonra sıvı yağı bir tencereye alıp üzerine kuru soğanları ve bulguru ekliyoruz biraz kavurup sarma içi hazırlar gibi az miktarda su ekliyoruz.
- Ocağı kapatıp tuz ve nane ekliyoruz.
- Daha sonra hamurumuzu makarna hamuru kalınlığında açıp iç harcımızı serip rulo yapıyoruz.
- Rulo halindeki hamuru kesip dik şekilde yağlı tepsiye dizin.
- Fırında 190 derecede 30 dk üstü kızarana kadar pişirin.
- Yiyebileceğiniz kadar tava veya tepsiye dizip yarısına kadar su ile kısık ocakta pişirin.
- İsteğe bağlı üzerine sos yapın, afiyet olsun.
Ani gelen misafire ,akşama yemek bulamayanlara mükemmel kurtarıcı.
Hamur Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
