Hakkari Usulü Kürt Köftesi

Hakkari Usulü Kürt Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba köftelik bulgurla, un, tuz ve baharatları ekleyin.
2. Ilık su ilavesiyle karıştırıp yoğurun sakız gibi bir hamur olacak.
3. Sonra elinizi hafif ıslatarak çiğ köfte şekli vererek köfteleri hazırlayıp tepsiye dizin.
4. Patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayıp kenara alın.
5. Derin bir tencereye suyu koyup kaynatın.
6. Tuz ekleyin.
7. Hazırladığınız köfteleri kaynayan suya atın.
8. İri doğranmış patatesleri ve haşlanmış nohutu da ilave edip karıştırın orta ateşte 15 dakika pişirin.
9. Hafif sulu kalacak şekilde pişen yemeği tabağa aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküp baharatlı yağ gezdirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. ♨️♨️

Hakkari Usulü Kürt Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı