Fırında Sebzeli Baget Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet baget tavuk
- 4 adet büyük boy patates
- 2 adet havuç
- 10-15 adet (isteğe göre) brüksel lahanası
Sos için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı salça
Fırında Sebzeli Baget Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Baget tavukları iyice yıkadıktan sonra su koyduğunuz tencerede haşlayın.
- Aynı şekilde başka bir tencerede kaynamış suya brüksel lahanaları koyup yumuşayana kadar haşlayın.
- Patates ve havuçları büyük küp şeklinde doğrayın.
- Derin bir kaba sarımsağı rendeleyip salça hariç tüm malzemeleri koyarak karıştırın.
- Sosa patates,havuç ve haşlanmış lahanaları koyup karıştırın.
- Fırın kabına yağlı kağıt serip sebzeleri koyun.
- Kalan sosa salça ve az daha yap ekleyip karıştırın ve bagetlere fırça ile sürüp sebzelerin üstüne dizin.
- Kalan sosa bir çay bardağı su ekleyip üzerine dökün.
- Üzerini yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika, sonra üzerini açıp iyice kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika da bu şekilde pişirin. Afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Baget Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
