Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500gr kıyma et
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 yumurta
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 dilim ıslanmış ekmek
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Patates sosu için;
- 4 adet patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzerine dizmek için
- 2 domates ve 2 biber
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz karabiber
- 1,5 su bardak su
Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Et köfte malzemelerini bir kapta iyice yoğurun şekillendirip dinlenmeye bırakın.
- Patatesleri dilimleyip sos malzemeleri ile karıştırdıktan sonra borcama alın.
- Patates, köfte olacak şekilde yan yana dizin.
- Sos için bir tavaya yağı alın, domates ve biber salçasını ekleyip kavurun.
- Baharatlarını, suyunu da ilave ettikten sonra köfte patateslerin üzerine gezdirin.
- Biber ve domatesleri dilimleyip köftelerin üzerine dizin.
- Fırında 200 derece üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırında Köfte Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
