Fırında Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler
- Orta uzunluk karnabahar
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Çeyrek limon
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
Beşamel sosu için;
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 su bardağı kaşar peyniri
Fırında Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları küçük kesimlere bölüp borcama dizelim .
- Sıvı yağ salça ve bütün baharatları farklı bir tasta karıştırıp üzerine dökelim.
- 200° fırında 20 dk pişirelim.
- Bu sırada tencereye tereyağını alıp unu kavuralım, unun kokusu çıkınca süt ve tuzu ekleyip beşamel sosumuzu hazırlayalım.
- Fırındaki karnabaharlarımız yumuşadığı vakit üzerine dökelim.
- Ardından kaşarları ekleyip 10 dk üzeri kızarana kadar fırında geri atalım.
Şimdiden afiyet olsun 🥰🙏.
Fırında Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
