Evde Kolay Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
Tantuni için;
- 4 parça tavuk göğsü
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığından az tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
İç malzemesi için;
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- Maydanoz
- Yufka içi;
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Aldığı kadar un
Evde Kolay Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yufka için; öncelikle kuru mayayı, yağı, sütü, şeker ve tuzu derin bir kaba alıp maya eriyene kadar iyice karıştıralım.
- Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım daha sonra suyu yavaş yavaş ekleyip iyice yoğuralım kulak memesi kıvamını alınca üstünü örtüp sıcak bir yerde 30 dk bekleyelim.
- Daha sonra hamurumuzu bezelere ayırıp isteğe göre büyük ya da küçük açıp tavada pişirelim.
- Tantuni için; tavukları küp küp küçük bir şekilde doğrayıp geniş bir tavada üzerine suyu koyup 15 dk pişirelim suyunu çekince üzerine yağı toz biberi kara biberi ve tuzu ekleyip 5 dk pişirelim.
- İç malzemesi için; domatesleri küçük küp küp doğrayalım soğanları ince yarım ay şeklinde doğrayıp suda yıkayalım ve sumakla harmanlayalım maydanozu da aynı şekilde doğrayıp hazırlayalım.
- Daha sonra malzemelerimizi isteğe göre yufkanın içine alalım afiyet olsun 😊.
Evde Kolay Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
