Erikli Tart Tanımı İçin Malzemeler
Alt tabanı için;
- 1,5 su bardağı+2yemek kaşığı un
- 100 gram tereyağ
- 1 çay bardağından bir parmak az toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
Tabanın üstüne dizmek için;
- 800-1000 gram erik
- 1 yemek kaşığı şeker
Üzerine eklediğimiz hamur için;
- 1.5 su bardağı un
- 90 gram tereyağ
- 1 çay bardağından bir parmak az toz şeker
Erikli Tart Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kenar kısımlarını tereyağı ile yağlayın.
- Alt tabanı için gerekli olan tüm gereçleri derin bir kabın içerisine alıp yoğurun.
- Ardından hamuru kalıbın içine koyup, eliniz ile eşit bir formda yayın ,kenar kısımlarını yükseltin.
- Ardından 30 dakika buzdolabına kaldırın.
- Eriklerin çekirdek kısmını çıkartıp, ikiye bölün.
- Bu basamakta fırını 180 derece alt üst ayara açın ısınsın. (fansız ayarda).
- Kırıntısı için gereçleri derin bir kaba alın ve elinizle ufalayın.
- Hamuru buzdolabından alın üzerine erikleri yanyana sık sık olacak biçimde yerleştirin.
- Eriklerin üzerine şekeri serpiştirin akabinde hazırladığınız kırıntı hamurunu her yerine gelecek biçimde serpin.
- Fırına verin ve yaklaşık 55-60 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. (fırından fırına değişiklik gösterebilir)
- Soğuduktan sonra isteğe bağlı çırpılmış krema/dondurma ya da sade olarakta servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 🤍.
Erikli Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
