Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı (Yumuşamış)
- 1 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası (Silme)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (yaklaşık 5-5 buçuk )
Elmalı harcı
- 5-6 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcını hazırlayalım. Öncelikle elmalarımızı kabuğunu soyup rendeleyelim.
- Tavamıza alıp üzerine şekeri ekleyelim. Suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirelim.
- Altını kapattıktan sonra ceviz ve tarçını ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alarak karıştıralım.
- Unumuzu da yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- İki yağlı kağıt arasinda açtığınız hamuru isterseniz çay bardağı veya yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla şekil verip yarısına iç harcını koyup katlayın.
- Önceden ısıtılmış 170° fırında hafif pembemsi bir renk alana kadar pişirelim.
- Tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙌🏻.
Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
