Elmalı Çanak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı nişasta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 3 su bardağı kadar un
Üzeri için:
- 1 kesim hamur
- 2-3 dolu yemek kaşığı un
Elmalı iç harcı için:
- 3-4 adet rendelenmiş elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Çanak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- İç harcı için elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim ve bi tavaya alalım.
- Üzerine toz şeker ekleyelim ve kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
- Suyunu çektikten sonra tarçını ekleyelim.
- Hamuru için un ve kabartma tozu hariç materyalleri bi kaba alıp mixer yardımı ile çırpalım.
- Daha sonra un ve kabartma tozu ekleyip yoğuralım.
- Cevizden büyük modüller yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
- Hamurdan elma büyüklüğünde bi modül alalım ve bi kaba alarak 2-3 yemek kaşığı un ekleyerek kırıntı haline getirelim.
- Tepsiye dizdiğimiz kesimlerin üzerine bi bardak ile yavaşça bastıralım.
- Üzerlerine bi tatlı kaşığı elma harcından yerleştirelim.
- Kırıntı haline getirdiğimiz hamurdan üzerlerine serpelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Elmalı Çanak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
