El Açma Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Açmak için;
- Un
Arasına sürmek için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı;
- 1 kilo ıspanak
- 3 orta boy soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
El Açma Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce iç harcını hazırlamak için küçük doğradığınız soğanı, sıvı yağda kavuralım.
- Daha sonra ıspanakları ekleyip 5 dakika daha kavuralım tuz pul biber ekleyip soğumaya bırakalım.
- Hamuru için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım unu kontrollü ekleyelim biraz dinlendikten sonra minik bezeler yapalım.
- 12 yufka kullanarak yaptım tepsinize göre değişebilir.
- Her kata mutlaka sıvı yağ sürüyoruz.
- 6 tane üst üste koyduktan sonra kavurduğumuz ıspanaklı harcı yayalım.
- Daha sonra tekrar her katı yağlayarak 6 yufka daha koyalım.
- Kullanacağız her kata sıvı yağ üstüne yine sıvı sağ sürüp dilimleyip kızarana kadar pişirelim, afiyet olsun.
El Açma Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
