Domates Soslu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan rendelenmiş
- 2 diş sarımsak rendelenmiş
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 su bardağı su 250 ml
- Tuz
- Kekik
Domates Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Köftesi için gerekli materyalleri derin bir kabın içine alıp güzelce yoğurun üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
- Dinlenmiş olan kıyma harcımıza form verin.
- Uygun bir tavaya biraz sıvı yağ ek edin ısınınca köfteleri önlü artlı orta ateşte kızartıp diğer bir tabağa alın.
- Aynı tavanın içine tereyağı ek edin domates sosunu ekleyip biraz kavurun salçayı ekleyip biraz kavurun .
- Sarımsak ve baharatlarını ekleyip karıştırın üzerine suyunu ek edin kaynamaya başlayınca köftelerinizi içine ek edip karıştırın .
- Kapağını kapatın kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
- İsterseniz ince kıyılmış maydanoz serpiştirip pilav yada patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋.
Domates Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
