Dereotlu Peynirli Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 demet dereotu
- 2.5-3 su bardağı un
İç harcı;
- 2 büyük dilim peynir (tercih edeceğiniz herhangi bir peynir olabilir)
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Dereotlu Peynirli Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Dereotu hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
- Dereotunu ince ince doğrayalım.
- Hamur karışımına dereotunu ekleyip elimizle yoğuralım.
- Hamuru yuvarlak şekilde elimizle açalım ve arasına peynirimizi ekleyip kapatalım.
- Bu hamur miktarından 12 adet poğaça elde ettim. Küçük yaparsanız poğaça sayısını daha fazla elde edebilirsiniz.
- Şekil verme işlemini tamamladığımızda fırın tepsimize yağlı kağıdı serelim. (tabanını margarin veya tereyağı kullanarak yağlayadabilirsiniz. ).
- Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.Şimdiden afiyet olsun!.
Dereotlu Peynirli Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
