Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 8 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya (10 gr)
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
İç Malzemesi
- Tereyağı veya margarin
- Sıvı yağ
Üzerine için
- Yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurun hazırlanışı.Ön mayası için,1 bardak suya ,maya,şeker, koyalım karıştıralım,Üzerine kapatalım 5 dakika beleyelim,ön mayamız hazır.
- Kalan sıvı malzemeleri de ön mayamızın içine ekleyelim karıştıralım, un tuz,ekleyelim yoğuralım,Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini kapatalım mayalanmaya bırakalım.
- Hamurumuzu 4, beze yapalım bezelerimizi büyük çe açalım.
- Margarin,sıvı yağ sürelim bezenin kenarlarını keselim ve katlayalım.
- 4, 5,dakika beklettim bezemizi istediğimiz boyutta açalım ve yumurta sarısını da üzerine sürelim bir çatal yardımıyla çizikler atalım 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Önceden ısıttığımız 190 derece fırında 25,30 dakika pişirelim.
NOT, Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
