Çikolatalı Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Alt taban için;
- 2 paket kakaolu bisküvi (250 gr)
- 100 gram tereyağı
Krema için;
- 300 gram labne
- 1 paket krema
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarım limon suyu
Sos için;
- 1 paket krema
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 paket bitter çikolata
Çikolatalı Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri rondodan çekip erittiğimiz tereyağı ile bir hoş karıştırıyoruz.
- 21 cm kalıp kullandım. Kalıbı yağlı yağıtla kapladım.
- Hazırladığım bisküviyi kalıbın tabanına yaydım ve bardakla güzelce sıkıştırdım.
- Kalıbın dışını alüminyum folyo ile kapladım. Buzdolabına dinlenmesi için kaldırdım.
- Krema için tüm gereçleri koyup mikserle karıştırdım.
- Hazır olan kremayı kalıba güzelce döktüm.
- Sonra tepsiye ılık su koydum ve evvelce ısıtılmış fırında alt üst pişirme ayarında 1 saat pişirdim.
- Bir saat de fırında dinlendirdim.
- Erittiğim çikolata ve kremayı birleştirdim.
- Üzerine döktüm. Sonra buzdolabına koydum.
- Ben tatlıyı sabah yaptığım için akşam yedik. Fakat bir gün dinlendirirseniz daha düzgün olur. Afiyet olsun.
Çikolatalı Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
