Çikolata Dolgulu Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı süt ( 200 ml )
- 1 su bardağı su ( 200 ml)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 1 paket instant maya
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
İçi için;
- Kahvaltılık çikolata
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Çikolata Dolgulu Pofuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yoğurma kabına ılık su ve sütü alalım .
- Üzerine un ve sıvı yağ hariç öbür materyalleri ekleyip karıştıralım.
- Unu ekleyerek yoğuralım.
- En son sıvı yağı ekleyip tekrar yoğuralım .
- Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru 16 eşit modüle bölelim.
- Beze yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- 15 dakika tepsi mayası yapalım.
- Önceden ısıtılmış fansız fırında 18o derecede pişirelim.
- Soğuyunca krema pompası üzere bir aparatla art kısımdan poğaçaların içini kahvaltılık çikolatayla dolduralım.
- Servis tabağına dizelim üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Çikolata Dolgulu Pofuduk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
