Ciğer Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- Yarım kilo kuzu ciğer
- Zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Ciğer Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye zeytinyağ koyalım, soğanları ince doğrayıp kavuralım sonra biberleri de doğrayıp, kavuralım.
- Sonra üzerine doğranmış ciğeri de ekleyelim ve karıştıralım sonra baharatları ekleyelim, üzerine biraz daha kavuralım.
- Yüksek ateşte 10 dakika sonra altını kısıp ve kapağını kapatalım 15 dakika daha pişsin ve afiyet olsun.
Ciğer Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
