Cevizli Ay Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Şerbeti için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 4-5 damla limon suyu
Hamur için;
- 125 gram tereyağ yada margarin (Oda sıcaklığında)
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke (Kıyır kıyır olması için)
- Yaklaşık 1 su bardağı un (Kontrollü eklemek önemli)
- 1.5 çay bardağı ceviz
Cevizli Ay Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce küçük bir tencerede şerbetimizi 10 dk kaynatalım ve soğumaya bırakalım .
- Hamur için tüm malzemeler güzelce yoğurulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamur kalın silindir şekline getirilir ve dinlenen büyüklükte bardakla ay şekli verilir.
- 180 derece fırında üzerleri tamamen kızara kadar pişirilir.
- Fırından çıkardıktan sonra 2 dakika beklenir ve soğuk șerbet sıcak tatlının üzerine dökülür.
- Şerbetin çekmesi için en az 2 saat beklenir.
Afiyet olsuun.
Cevizli Ay Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
