Browni Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Hamuru için:
- 125 gram tereyağı
- 2 adet yumurta / 1 adedinin akı ayrılacak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
İç harcı için:
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı süt
Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce soğuması için şerbeti hazırlayın.
- Kaynadıktan 2 dk sonra altını kapatarak soğumayı bırakın.
- Daha sonra hamur gereçlerini bir kaba koyarak yoğurun.
- İç harcı için tüm materyalleri belli bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Kurabiye hamurundan bir ceviz büyüklüğünden az olacak halde modüller hazırlayın ve iç harcını içerisine koyun. Yaklaşık 15 adet çıkıyor.
- Hazırladığınız browni kurabiyeleri evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında denetimli bir biçimde pişirin.
- İlk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbetin içerisine batırarak servis tabağına alın. Afiyet olsun :).
Browni Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
