Bıçak Bastı Bayram Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 kaç damla limon suyu
Bıçak Bastı Bayram Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikler şerbetini hazırlayalım.Suyu ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyip kaynayana kadar yüksek ateşde bekletelim.
- Kaynamaya başladıkdan sonra limonuda ekleyip orta ateşde 15 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için un ve ceviz hariç tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.
- Ardından un ve cevizide ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar haline ayıralım,ben 15 parçaya ayırdım.
- Ayırdığımız parçalara şekil vererek,üstüne bir bıçak yardımıyla çizikler atıp tepsimize dizelim.
- Daha önceden ısıtılmış 175° fırında 40 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra üzerine soğutulmuş şerbeti dökelim. Unutmayın: Şerbet soğuk tatlımız sıcak olmalı.
- Biraz bekledikden sonra istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz😍
Şimdiden afiyet olsun deniyenlere🌸🌸
Not:Fazla kızartmayın tatlıları,şerbeti ekledikden sonra rengi daha çok koyulaşıyor😉.
Bıçak Bastı Bayram Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
