Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5- 6 adet el açması yufka
- 1 büyük demet ıspanak
- 2 adet havuç
- 2 adet soğan
- 1 kase lor peynir
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Sosu için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- Karabiber
- Tuz
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanakları doğrayıp sirkeli bol suda.
- Yıkayıp süzülmesi için kenara alalım.
- Tavaya aldığımız sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Ardından havuçları ekleyip diriliği geçinceye kadar kavurup suyunu sıkarak ıspanakları tuz karabiber ekleyip yüksek ateşte suyunu 2-3 dakika kavuralım.
- Soğuduktan sonra lor peyniri karıştıralım.
- Sos için bütün malzemeleri karıştıralım.
- Yağlanmış fırın tepsine aldığımız yufkaları yayıp önce sos gezdirip ardından hazırladığımız harçtan yayıp yufkalar bitinceye kat kat kadar tekrar edelim.
- Kalan sosu üzerine sürüp dilimleyip önceden ısıtılmış 170-180 fırında 35 dakika pişirelim.Ilık servis edelim.Afiyetler olsun 🌿🌿.
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
