Biber Salçalı Ekmek

Biber Salçalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İç harcı için; 2 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı tulum peyniri, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, kıyılmış ceviz ve kimyon, susamı bir kasede karıştırın.
2. Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dk bekletin.
3. 1 yumurta ve 1 yumurtanın beyazını içerisine kırın ve 3,5 su bardağı unu ve bir çimdik tuzu ekleyip yoğurun sonra hamurun mayalanması için sıcak ortamda 1 saat bekletin.
4. 1 saat sonra hamuru yağlı kâğıt serili tepsiye yayın, iç harcını doldurun ve üzerini de bir zarf gibi kapatın.
5. Üzerine yumurta sarısı sürün susam ve çörek otunu serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk pişirin.Afiyet olsun :).

Biber Salçalı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı