Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 1 tutam reyhan
- 2 bardak pilavlık bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane domates
- 15 adet dolmalık biber
Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencerede tereyağını eritiyoruz soğanı yemeklik doğruyoruz tencereye koyuyoruz.
- Pembeleşen soğanın üstüne salçayı koyuyoruz ,kavrulmasını bekliyoruz .
- Reyhan koyuyoruz bulguru süzgeçte yıkayıp süzüp tencereye koyuyoruz karıştırıyoruz.
- Tuz atıp yine karıştırıyoruz .
- Pişmesin çiğden yapacağız sadece kavrulması yeterli .
- Biberi çatalla birkaç delik açıyoruz iki parmak yer kalcak yani bulgurlar şişecek kadar yer bırakıyoruz ve dolduruyoruz.
- Üzerine domatesi dilimleyip kapatıyoruz tencereye biberleri diziyoruz.
- Üstünü geçecek kadar kaynar su ekliyoruz.
- Üzerine tabak koyuyoruz, kaynayınca kısık ateşe alıyoruz suyu çekince kapatıyoruz yemeğimiz hazır afiyet olsun❤️😋👌.
Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
