Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
İç harcı için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı galeta unu
- Pul biber
- Karabiber
- Toz biber
Sos için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurtlu sos;
- İstediğiniz kadar yoğurt
- Tercihe göre sarımsak
- Tuz
Salçalı sos;
- Yağ ve salça
Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcı için tüm malzemeleri geniş bir kaba alalım ve iyice yoğuralım.
- Daha sonra yufkaların arasına salçalı sosu sürüp kıymalı harcımızı koyup saralım.
- 2 parmak kalınlığında keselim tepsimize dizin.
- 180 derecede 25-30 dk kontrollü bi şekilde pişirelim.
- Yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsağı çırpalım.
- Salçalı sos için tavamıza yağı alalım salça ekleyip kavuralım su ile kıvamını açalım.
- Pişen kebabımızın üzerine yoğurt ve salçalı sos dökerek servis edelim afiyet olsun.
Beyti Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
