Bebek Çubuk Kraker (2 Ölçü) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı yumusamış tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı peynir (lor, beyaz peynir vs.)
- 2 adet yumurta sarısı
- 1,5 çay bardağı mesken yoğurdu+ yarım çay bardağı su (eğer yoğurdunuz suluysa direkt 2 çay bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz suya gerek yok)
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Aldığı kadar tam buğday unu
- İsteğe bağlı dereotu susam vs.
Bebek Çubuk Kraker (2 Ölçü) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağı, peynir, zeytinyağı, yumurta karıştırılır. Yoğurt, şu ve karbonat eklenir karıştırılır.
- Daha sonra denetimli bir formda un eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz.
- Merdane ile açıp çubuk halinde kesiyoruz. Bu ölçü iki tepsilik bir ölçü, isterseniz tüm ölçüleri yarıya indirip bir tepsi yapabilirsiniz. Ben yapıp buzluğa atıyorum. Birazını buzdolabına koyuyorum bittikçe buzluktan çıkarıyorum.
- 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir. Fazla pişirirseniz daha kitir az pişirirseniz biraz daha yumuşak olur.
Bebek Çubuk Kraker (2 Ölçü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
