Baharatlı Salatalık Salatası (Kore Usulü) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg salatalık
- 2 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak rendesi
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı bal
Üzeri için;
- Yeşil soğan
- Yer fıstığı kırığı
Baharatlı Salatalık Salatası (Kore Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Salatalıkları güzelce yıkayıp doğrayın, çok irice doğramanıza gerek yok .
- Derince bir kaba alıp üzerine tuz serperek düzgünce karıştırın.
- Salatalıkları bir süzgece alıp kabuğu altına koyarak 15- 20 dakika bekletin bu fazla suyunu salmasını sağlayacaktır .
- Küçük bir kasede sos için gereken tüm materyalleri karıştırınımızı hazırladık .
- Salatalıkları derin bir karıştırma kabına alıp üzerine hazırladığınız sosu döküp her yerine gelecek biçimde güzelce karıştırın.
- Daha sonra servis tabağına aldıktan sonra üzerine ince ince doğranmış yeşil soğan ve kırılmış yer fıstığı serpiştirerek servis edin afiyet olsun.
Baharatlı Salatalık Salatası (Kore Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
