Az Kıyma, Çok Köfte (Fırında) Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet küçük uzunluk patates (rendelenmiş)
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Az Kıyma, Çok Köfte (Fırında) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri rendenin ince kısmı ile rendeleyelim ve suyunu elimiz ile güzelce sıkalım.
- Daha sonra soğanımızıda rendeleyelim ve suyunu güzelce sıkalım.
- Daha sonra bütün materyallerimizi kabımıza alalım ve hoş yoğuralım.
- Yoğurma sürecinden sonra biçimini verelim.
- Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize dizelim.
- Köftelerimizin üzerine fırça yardımı ile yağ sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dk pişmeye bırakalım.
Az Kıyma, Çok Köfte (Fırında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
