Annemin Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
Sosu için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 çay bardağı lor peynir
- Yarım demet maydanoz
Üzerine;
- 1-2 adet yumurta
- Susam
Annemin Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcının malzemelerini hazırlıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Sos malzemelerimizide bir kasede iyice çırpıyoruz.
- Yufkalarımızı seriyoruz ve dörde bölüyoruz.
- Her bir parçayı bir daha ortadan kesiyoruz.
- Sosumuzdan fırça yardımıyla bolca sürüyoruz ve harcımızdan koyup sıkı olmayacak şekilde genişçe sarıyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve üzerine çırptığımız yumurtadan sürüp susam serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altlı üstlü kontrol ederek pişiriyoruz.
- Kızarınca çıkartıp servis ediyoruz.
Annemin Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
