Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 buçuk kahve fincanı pudra şekeri
- Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)
Elmalı harç için;
- 5 tane büyük elma
- 1 su bardağı şeker
- Biraz tarçın
- Biraz ceviz
- 1 paket vanilya
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Elmalı harç; Elmaları rendeleyin. Tencereye alın.
- Şekeri ekleyin elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatın.
- Damak tadına nazaran tarçın ve ceviz ekleyin. Vanilya ekleyin. Güzelce karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Hamur; Hamur materyallerinin hepsi karıştırılır.
- Kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yoğurulur.
- Bıçak sırtı kalınlığında açılır.
- İstenilen biçimde kesilir. İç harç konur.
- İstenilen halde sarılır.
- 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 – 25 dk pişirin.
- İlk sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
