Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet yumurta
- 1 adet rende soğan
- 3 diş sarımsak
- Bir avuç maydanoz
- Galeta unu (ölçüsü size nazaran harç toplanacak kadar)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Servis için;
- Sarımsaklı yoğurt
Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimeği yeterlice yumuşayana kadar haşlayalım.
- Haşlandıktan sonra süzgeçe alalım ve düzgünce suyu kalmayana kadar süzülmesini bekleyelim.
- Blender ile ezilmesini sağlayalım.
- Sonra bütün gereçleri ek edelim ve yoğuralım.
- Köfte hali verip az yağda kızartalım.
- Sarımsaklı yoğurt ile sunuma hazır🎈
Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
