Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 bardağı kadar domates sos
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 su bardağı pirinç
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Yeteri kadar yaprak
- 3 su bardağı su
Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ve sarımsakları doğrayıp tencereye alın, zeytinyağ ile kavurun.
- Kavrulan soğanların üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Üzerine domates sosu ve pirinçleri ekleyip 1 dk kadar daha kavurun.
- Tuzunu ,karabiberini ,nar ekşisini ve 3 bardak suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin ocağı kapatın( pirinçler tam pişmeyecek )ve kıyılmış maydanozu ekleyip 10 dk dinlendirin .
- İç harcımız hazır artık yaprakları sarıp tencereye doldurun.
- İsterseniz altına etli kemik koyabilirsiniz lezzetine lezzet katıyor.
- Sarma işlemi bitince üzerine uygun bir tabak yerleştirin sarmalar pişerken açılmasın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin ve suyuna da bir miktar tuz ekleyin .
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 20 dk dinlendirip servis edin. Afiyet olsun 😋💐🤗.
Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
