Tencerede İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 çay bardak galeta unu
- 1 soğan
- Maydanoz
- 1/2 (yarım) çay bardak su
- 1 tatlı kaşık tuz
- Yarım çay kaşık kimyon
- 1 çay kaşık toz biber
- 1 çay kaşık karabiber
- Yarım çay kaşık karbonat
- 1 tatlı kaşık salça
- 4 orta boy patates
- 3 adet yeşil biber
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı domates – biber salçası karışık
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet domates rendesi
Tencerede İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte harcını karıştırıp, parmak şeklinde sekil veriyoruz.
- Patatesleride doğrayıp biber, patates ve köfteleri ayrı ayrı kızartıyoruz.
- Ayrı bir tencereye alıyoruz.
- Üzerine salçalı sosu döküp 10 dk pişiriyoruz.
Tencerede İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
