Tavada D Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- Yarım kilo un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Aldığı kadar su
İçi için;
- Çerkez tuzsuz peynir 5-6 adet (elinizde ne varsa onuda kullanabilirsiniz)
- Maydanoz
- Ispanak
- Soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
- Biber
- Karabiber
Yağlamak için;
- Tereyağ
Tavada D Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç malzemesi hazırlayalım. Soğan ve ıspanakları hazır ediyoruz soğanımızı.
- Az pembeleşene kadar kavuruyoruz doğradığımız ıspanakları içine atıp altını kapatıyoruz sıcağında biraz kavuruyoruz içine tuz biber karabiber atıp 1 adet çerkez peyniri rendeliyoruz ve karıştırıp kenara koyuyoruz.
- Daha sonra diğer peynirleri rendeleyip maydanoz katıp biber atıyoruz ve onuda kenara alıyoruz.
- Hamur için; zeytinyağı hariç bütün malzemeleri hamur yoğurma kabınıza alıyor ve azar azar su ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
- En son zeytinyağını ekleyip iyice yoğuruyoruz hem hamur elimizden sıyrılıyor hemde iyice yoğrulmuş oluyor.
- Gelelim açmasına bezeler haline getirdiğimiz hamuru servis tabağı büyüklüğünde açıp ince olacak şekilde iç malzemesini içine yerleştirip kenarını kesiyoruz.
- Arkalı önlü iyice saçta yada tavada pişiriyoruz ve tereyağ ile yağlıyoruz bu kadar afiyet olsun 🤭♥️
Tavada D Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
