Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 adet sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı un (3.5 ta olabilir ununuza göre ayarlayın)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 125 gram margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)
Şerbeti için;
- 3.5 su bardağı su
- 2.5 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayacağız. Bir tencereye su ve şekeri alıp kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz 5 dakika daha pişiriyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
- Diğer yandan ayrı bir kaba yumurta ,pudra şekeri,ayçiçek yağı ve margarini alıp kaşık yardımı ile karıştıralım.
- Homojen hale getirdikten sonra diğer malzemeleri hamurumuza ekleyelim. Yoğuralım.
- Kulak memesi kıvamında olacak.
- Yağlanmış tepsiye yada yağlı pişirme kağıdı serili tepsiye şekil vermiş olduğumuz şekerparelerimize aralarında boşluk olacak şekilde dizelim.
- Üzerine yumurta sarılarını sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim 40 -45 dakika kadar.
- Şekerpareler piştikten 5 dakika sonra ılık şerbetimizi üzerine döküyoruz. Ve üzerine antep fıstığı,kırık fındık nasıl isterseniz süsleyebilirsiniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
