Sebzeli Erişte Tarifi İçin Malzemeler
Pancarlı erişte için;
- 1 küçük boy pancar
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı irmik
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı erişte için;
- 1 demet ıspanak
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı irmik
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Havuçlu erişte için;
- 2 büyük boy havuç
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı irmik
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sade erişte için;
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı irmik
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeli Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pancar, ıspanak ve havuç ayrı ayrı haşlanır.
- Blender ile püre haline getirilir.
- Un, su, yumurta, irmik ve tuz bir kaba alınır.
- Püre karışıma eklenir ve sert bir hamur elde edilir.
- Her sebze için ayrı ayrı aynı işlem uygulanır.
- Hamur dinlendirildikten sonra bezeler yapılır.
- Orta kalınlıkta oklava ile açılır.
- Açılan hamurlar hafif şekilde 1-2 dk pişirilir.
- Soğuduktan sonra üst üste koyulur ve istenilen büyüklükte ve incelikte kesilir.
- Kesim işlemi tamamlandıktan sonra isteğe bağlı olarak kesilen erişteler fırında hafif şekilde gevretilebilir.
Tarifin videolu haline tiktok ve youtube’dan _annemveben_ kullanıcı adıyla ulaşabilirsiniz.
Bebekler ve çocuklar için şifa deposu sebzeli erişte deneyen herkese afiyet olsun.
Sebzeli Erişte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
