Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- ️1 su bardak ılık süt (220 ml)
- ️1 su bardak ılık su
- ️1 yemek kaşığı şeker
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️1 paket kuru maya (7 gr)
- ️500 gr-600 gr un (Yaklaşık 5 su bardağı)
️Hamuru toparlamak için
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
️Üzerine sos:
- ️1,5 yemek kaşığı doğal yoğurt
- ️1 yumurta sarısı
- ️1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- ️1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu
Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt,su,şeker ve mayayı bir kaba koyup karıştırın ve 10 dakika kadar bekletin.
- Unu ve tuzu ekleyip 10 dakika iyice yoğurun.
- Hamuru 1-2 saat mayalandırın.
- 1 saat sonra hamuru 5 parçaya bölüp elinizle dikkatlice yuvarlak toplar haline getirin.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine galeta ununu serpin ve yuvarlak topları yan yana dizin.
- Tekrar 30 dakika kadar mayalandırın.
- Sosu için yoğurt, yumurta ve yağı karıştırın.
- Karışımı hamurun üzerine sürün.
- Kenarlarından parmaklarınızla bastırıp ortadan içten dışa doğru tekrar bastırın.
- Şimdi üzerine susam ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında kontrollü bir şekilde 30 dakika pişirin.
Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
