Pizza Tanımı (2 Kişilik) İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1.5 – 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığına yakın tuz
- 1 tatlı kaşığına yakın şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yoğururken gereksinim duyulursa ılık su
Üzerine sos için;
- Biber salçası (az)
- Ketçap
Üzerine gereçler için; (isteğe bağlı)
- Kaşar
- Sucuk
- Sosis
- Domates
- Kapya biber
- Konserve mısır
- Mantar
Pizza Tanımı (2 Kişilik) Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım.
- 1. 5 su bardağı unu koyalım (kalan yarım bardağı denetimli koyacağız).
- 1 tatlı kaşığı kuru maya koyalım.
- Üzerine bir su bardağı ılık sütü ekleyelim.
- Bir tatlı kaşığına yakın şeker ve tuzu ekleyelim.
- Yoğuralım bu esnada ele yapışmayacak kıvamı alana kadar denetimli un ekleyelim. (un çok koymuş olursanız az az ılık su ile dengeleyelim).
- Hamur hazır olduktan sonra bulunduğu kaba havasız kalacak formda bir poşet geçirelim ya da streçleyip dinlenmeye bırakalım.
- Hamur mayalanırken gereçleri hazırlayalım.
- Daha sonra hamuru modüllere ayıralım. 2-4 beze olabilir. ( benim tepsilerim küçük olduğu için 4 beze yaptım).
- Bezeleri açalım (elimizle son halini verirken hamura biraz zeytinyağı damlatarak kolay kolay son halini verebilirsiniz).
- Üzerine çatal yardımı ile delikler açalım (rastgele).
- Daha sonra açtığımız her hamura az biber salçası ve ketçap sürelim.
- Tabanına birinci olarak kaşarı koyarak öbür materyalleri isteğinize nazaran sıralayın.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst olarak 180 derecede yaklaşık 20 dk pişirelim ve pizzamız hazır.
(üzerine de piştikten sonra isterseniz kaşar ekleyebilirsiniz).
Afiyet olsun.
Pizza Tanımı (2 Kişilik) Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
