Patatesli Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kiloya yakın un ( kontrollü olarak kullanın)
İç harcı için;
- 3-4 adet büyük boy patates
- 2 adet soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Patatesli Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına koyup güzelce yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
- İç harcı için tencereye zeytinyağ koyup küp küp doğranmış soğanları ekleyip kavurup içine salçasını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Haşladığımız patatesleri ezerek içine ilave ediyoruz.
- Baharatlarını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.
- Elimizle ya da merdane yardımı ile tabak büyüklüğünde açıp içine harcımızdan koyuyoruz.
- Üzerini kapatıp elimizle bastırıyoruz.
- Ters çevirip pidemizi üzerine bastırarak büyütüyoruz, tepsiye yerleştiriyoruz.
- Üzerine su sürüp 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, çıkınca zeytine tereyağı sürüyoruz, pamuk gibi çok lezzetli bir tarif 😊👌🏻deneyeceklere afiyet olsun ✨✨.
Patatesli Kır Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
