1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Patatesli Çıtır Börek (İster Buzluğa At İster Pişir Ye)

Patatesli Çıtır Börek (İster Buzluğa At İster Pişir Ye)

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Patatesli Çıtır Börek (İster Buzluğa At İster Pişir Ye) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 5 orta boy patates
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 100 gram kıyma
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Maydanoz

️ Sosu için;

  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ

️ Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Patatesli Çıtır Börek (İster Buzluğa At İster Pişir Ye) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk olarak tavaya sıvıyağımızı alalım.
  2. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ilave edelim.
  3. Soğan kavrulunca üzerine kıymayı ekleyip kavuralım.
  4. Kavrulan kıymanın üzerine rendelenmiş patatesleri ilave edelim ve sürekli karıştırarak kavuralım.
  5. En son tuz, baharat ve maydanoz ekleyip ocaktan alalım.
  6. Yufkalardan bir tanesini tezgaha alalım.
  7. Arasına süt ve sıvı yağı karıştırdıktan sonra biraz gezdirip fırça yardımıyla her yerine gelecek şekilde sürelim.
  8. Sonra yufkayı 4 köşesinden içe 3-4 parmak katlayalım.
  9. Uzun olan kenara pişirdigimiz harçtan koyalım ve rulo yapıp saralım.
  10. Bıçakla dilediğimiz büyüklükte keselim ve yağılı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
  11. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.
  12. Kalan sosa yumurta sarısı ekleyip fırça ile böreklerin üzerine sürelim.
  13. 180 derece ısıtılmış fırında 40-50 dk pişirelim. Afiyet şifa olsun.

Patatesli Çıtır Börek (İster Buzluğa At İster Pişir Ye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Patatesli Çıtır Börek (İster Buzluğa At İster Pişir Ye)
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin