Oklavasız Kolay Baklava Tarifi (Videolu)

Oklavasız Kolay Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru yapalım. Hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım kontrollü unu ekleyip yoğuralım ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim hamuru iyi yoğurulmuş olmalı.
2. Hamuru eşit 47 ,50 parçaya bölelim yuvarlayıp beze haline getirelim nişasta serilmiş tepsiye dizelim üzerini poşet ile örtüp en az 1 saat dinlendirelim.
3. Dinlenen bezelerden ilk 12 tane alalım bol nisaştaya bulayalım merdane yardımıyla ufak bir tabak büyüklüğünde açalım üst üste bırakalım.
4. Hamuru tepsi boyutunda açalım hamuru bir kaç defa tezgâha vuralım tüm katlar ayrılsın diye hamuru tepsiye dizelim, ceviz serpelim tereyağı hafif dökelim.
5. Tekrar 12 beze alıp nişasta ile açıp üst üste bırakıp tepsi boyutunda açalım ceviz serpelim diğer 12 bezeyi de aynı şekilde yapalım tepsiye serelim, ceviz serpelim.
6. Kalan bezeleri de açalım tepsiye serelim baklava dilimin de keselim (ayrıntılı kesimi videomdan izleyebilirsiniz)
7. Tereyağını eritip üzerine sıvı yağ dökelim dilimlediğimiz baklavaya dökelim tatlımızı önceden ısıtılmış 160 derece fırına atalım benim fırınım da 1 saat 20 dakika da pişti.
8. O sıra da şerbeti yapalım. Şeker ,su ve limonu tencereye alalım ocağa bırakalım kaynamaya başlayınca 10 ,15 dakika daha kaynatalım şerbeti ne ince ne kalın olmalı.
9. Ilık şerbeti fırından çıkardığımız beş dakika kadar dinlenen tatlıya dökelim en az 5 saat en fazla 1 gece dinlendirip servis edebilirsiniz şimdiden afiyet şifa olsun hayırlı mutlu bayramlar dilerim 🥰💗

Oklavasız Kolay Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı