Nohut Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 büyük uzunluk soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nohut Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanı piyazlık olacak formda doğrayalım.
- Kapya biberi ve yeşil biberleri çok küçük olmayacak biçimde doğrayalım.
- Domateslerin kabuklarını soyalım onlarına irice doğrayalım.
- Haşlanmış nohutları be doğradığımız zerzevatları fırın kabımıza alalım.
- Sebzelerin üzerine doğradığımız sarımsakları salçayı, tuzu, baharatları ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırarak tepsiye yayalım.
- Borcamın üzerini ıslattığımız yağlı kağıt ile kapatalım. 200 derece fırında fansız ayarda 45 -50 dakika kadar pişirelim.
- Yemek pişerken 20 dakika sonra bir kere kesinlikle karıştıralım.Afiyet olsun.
Nohut Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
