Meşhur Bafra Nokulu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz maya
- 1 fiske tuz
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 2 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
Açılan hamura sürmek için
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Arası için
- 2 su bardağı suda bekletip yumuşatılmış ve suyu süzülmüş çekirdeksiz üzüm
- 2 su bardağı çekilmiş ceviz
- Toz şeker
Meşhur Bafra Nokulu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Azar ,azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Yoğrulan hamuru 3 parçaya ayıralım parçalardan birini tezgaha alıp iyice açalım. (dilerseniz daha küçük bezeler halindede yapabilirsiniz)
- Üzerine tereyağ ve sıvı yağ karışımından sürün.
- Ceviz, üzüm ve şeker serpip rulo şeklinde sarın.
- Dört parmak kalınlığında kesip fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180°c de pişirin. Afiyet olsun ♥️.
Meşhur Bafra Nokulu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
