Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 küçük soğan
- 1 adet orta uzunluk patates
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- Sıvı yağ
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 litre su
Sosu için;
- Sıvı yağ
- Toz biber
Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanları küp küp doğruyoruz ve sıvı yağ döküp düdüklüde çok az kavuruyoruz.
- Kavurduktan sonra unu ek edip kokusu gidene kadar karıştırıyoruz ve salçayı ek ediyoruz.
- Salça güzelce karıştıktan sonra tuz, karabiber ve kimyonu ek edip suyu da ekleyip karıştırıyoruz ve düdüklünün azını kapatıyoruz.
- Düdüklü fışlamaya başladıktan 10 dakika sonra altını kapatabiliriz.
- Son olarak da blendırdan geçiyoruz.
- Sosu için evvel yağı güzelce ısıtıp toz kırmızı biberi ek edip güzelce karıştırıyoruz ve hazır şimdiden afiyet olsun.
Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
