Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 3 su bardak haşlamak için sıcak su
- 2 bardak süzdükten sonra ilave için sıcak su
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekleri yıkıyoruz.
- Soğanı ince ince doğruyoruz.
- Havuç ve patatesi rendeliyoruz.
- Yağı tencereye alıp önce soğanı kavurup sonra patates ve havucu ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Mercimekleri ilave edip 3 bardak sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Yumuşayan mercimeği blenderla eziyoruz.
- İnce süzgeçten geçiriyoruz.
- 3 bardak sıcak su, tuzunu ilave edip tekrar kaynatıyoruz.
- Ben tereyağını eritip toz biberi kavurup direk çorbaya ilave ediyorum tek tek tabaklara dökmüyorum.
Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
