Mayalı Burma Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta ( beyazı hamur için sarısı üzeri için)
- 6 su bardağı un
Mayalı Burma Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına 3 su bardağı unu alıp havuz şekli verelim.
- Ortasına yumurta akı ,ılık su, ılık sütü ekleyip mayayı katalım.
- Mayanın erimesini bekleyelim.
- Biraz karıştırıp sıvı yağ ,şeker, tuz ilave edip hamuru yoğuralım.
- Un ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu 50 dk mayalandıralım.
- Mayalanan hamurumuzun havasını alıp mandalına büyüklüğünde bezeler yapalım.
- Bezelerden birini alıp uzunlamasına doğru açalım sonra ortasından tutup dolayalım.
- Bu şekilde diğer bezelerimizi de yapalım.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp ister susam ister çörekotu istersenız sade şeklinde yapabiliriz.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk pişirelim.
- Pişen poğaçamızı fırından alıp üzerine temız bir bez örtüp 10 dk bekletelim. Afiyet olsun.
Mayalı Burma Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
