Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Benim chesscakelerde favorim kesinlikle limonlu cheesecake ekşi ekşi garanti tarif.
2. Öncelikle fırının alt katına su dolu bir kap koyun ve fırını 160 derecede ısıtmaya başlayın.
3. Bisküvileri rondodan geçirin ve eritilmiş tereyağını ekleyip bisküvilerle karıştırın ve karışımı kalıplara birer yemek kaşığı koyarak çay bardağının tabanı ile bastırıp yayın ve buzdolabına koyun kremasını hazırlayana kadar.
4. Labne peynir ve şekeri iyice çırpın ardından kremayı ekleyip yine çırpın.
5. Daha sonra vanilya ve nişastasını ekleyip tekrar çırpın ,son olarak yumurtaları tek tek kırıp karıştırın çok çırpmayın ve mikser kullanmayın .
6. Buzdolabından kalıbı çıkarıp yaptığımız labneli karışımı döküp fırına verin 50 dk pişsin.
7. Sosu için tencereye limon suyunu ,suyu,nişastayı, şekeri,karıştırıp kısık ateşte pişirin koyulaşınca içine zerdeçalı döküp karıştırın ve ocağın altını kapatıp soğutmaya bırakın ara ara karıştırın üzeri kabuk bağlamasın.
8. Pişen ve soğuyan chesscakenin üzerine sosu döküp istediğiniz gibi süsleyin.

Not:pişerken fırın kapağını hiç açmayın ve piştikten sonra fırın kapağını yarım açık bir şekilde fırının içinde soğumaya bırakın ve soğuyunca dolaba kaldırıp bir gece dolapta dinlendirin.

Limonlu Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı