Latte Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 4 büyük uzunluk oda ısısında yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tepeleme artı yarım su bardağı un
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nescafe
Krema için;
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 paket toz krem şanti
Süsleme için;
- 100 gram beyaz çikolata
- 2 yemek kaşığı süt kreması
- Hazır bitter yahut sütlü çikolata sosu
- Kavrulmuş file badem
Latte Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle krema için; un, nişasta, süt ve şekeri düzgünce tel çırpıcı ile karıştırıp ocağa alın daima karıştırarak pişirin altını kapatın. tereyağı, vanilya ve kahveyi ekleyip karıştırın üzerini streç sinemayla kapatıp soğumaya bırakın,. Ilıyınca buzdolabına kaldırın.
- Bu sırada pandispanya için; yumurta ve şekeri güzelce çırpın, beyazlaşıp 3 katı olana kadar.
- Yarım çay bardağı sıcak su ve neskafe’yi karıştırıp hamura ekleyin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, vanilya ek edin un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin bu esnada mikser kullanmayın spatula yardımı ile nazikçe karıştırın un topağı kalmasın.
- Yağlanmış tepsiye dökün 180 derece fırında üzeri hafif kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin kürdanla denetim edin.
- Pandispanya soğuyunca istediğiniz boyutlarda bardak yahut minik kase ile daireler kesin neskafe’li sütllü karışımla hafif fırça yardımı ile ıslatın.
- Kremayı dolaptan çıkarıp toz şantiyi ekleyip, düzgünce çırpın.
- Sıkma torbasına aktarıp pandispanyaların üzerine sıkın en üstteki hariç yalnızca ortalara. (pasta 3 kat olacak)
- Yan kısımlarada ince bir katman olacak halde krema sürüp kavrulmuş file bademe bulayın.
- En son üzerlerine ince bir katman sürün biraz dolapta bekletin.
süt kremasını yalnızca ısıtın söndürün ince doğranmış beyaz çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. - Ilıdıktan sonra pastaların üzerine kaşıkla döküp dikkatlice yayın beklemeden siyah çikolata sosuylada üzerine ince bir halde sıkın kürdanla ileri geri çizikler atın kürdanın ucunu her seferinde silin.
- Bir gece yahut 4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Latte Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
