Lahmacun Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 küçük soğan
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
Lahmacun Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un,su,tuz sirke ve yoğurdu bir kabın içerisine alıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve hamuru 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz .
- İç harcı domates ,soğan, biber ve maydanozu robottan geçip bir kabın içerisine döküyoruz.
- Salça ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz .
- Hamurumuzu bezelere ayırdıktan sonra yuvarlak ince bir hamur yaparak üzerine iç harç sürüp tava da önlü ve gerili mümkünse yapışmayan bir tava kullanarak pişiriyoruz .
- Lezzetli ve çıtır bir lezzet oldu deneyeceklere afiyet olsun.
Lahmacun Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
