Kızarmış Beyaz Balık (Fish And Chips) Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 tane kılçıksız beyaz balık fileto
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için;
- Bol sıvı yağ
Kızarmış Beyaz Balık (Fish And Chips) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle balıkları ortadan kesin ve kılçık olmadığına emin olun. Tüm de yapabilirsiniz ama benim tencerem çok büyük değildi o yüzden ikiye böldüm balıkları.
- Ardından krep hamurundan biraz daha koyu bir hamur elde etmek için tüm malzemeleri güzelce geniş ve derin bir kapta çırpıyoruz. İyice karıştırın ki un topaklanmasın.
- Ardından balıkları güzelce kurulamak için mutfak peçetesinin üzerine koyup altlı üstlü kurulayın.
- Bundan sonra ocağa bol yağ olan tencerenizi alın. Sıvıyağ çok sıcak olmalı. Yağ kızartmaya hazır olunca sosa buladığımız balıkları tek tek tenceremize alalım. Eğer sos gözünüze çok sıvı geldiyse biraz daha nişasta ekleyin.
- Balığı sos kabına koyup çıkardığınızda üzerinde sos kalması gerekiyor yani çok sulu olmayacak👌
- Tüm balık parçalarını tek tek güzelce kızartıp servis edin. Ben normalde ya patates kızartmasıyla yada makarnayla servis ediyorum. Yemeden balığın üzerine bolca limon sıkmayı unutmayın! afiyet olsun 😊
Kızarmış Beyaz Balık (Fish And Chips) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
